1、鸡头米和剥好洗净的豌豆粒备好
2、水烧沸后下入豌豆粒煮30秒捞出
3、捞出后放入冷水
4、烧沸腾的水不要倒掉，直接下入鸡头米，煮3分钟捞出待用
5、马铃薯淀粉加入适量清水搅拌均匀待用
6、淋入少许淀粉水勾芡翻炒开即可出锅。
