香气浓郁的胡萝卜干

1、把萝卜削皮切成条（不要切得太薄）

2、把水放在不粘锅里加热，加入冰糖

3、冰糖溶化一半后放入萝卜条大火煮开，转中火慢慢将萝卜煮软（不需要熟透，微微变色就好）

4、开小火继续熬，不停地翻动，甜品会慢慢变得浓稠

5、糖水变稠后，将萝卜取出，倒入锅内，清洗锅内（如果水可以烘干，尽量烘干），将萝卜佼锩吃邢摊在烤盘上，放入烤箱，上下管180度加热10-15分钟（其间取出翻两次）

6、把它从烤箱里拿出来，然后倒入不粘锅里，翻过来，直到萝卜不再粘在一起。会有一层薄薄的白奶油PS：如果在炒菜过程中，有太多的糖粘在锅壁上，可以再洗一次锅，然后炒菜。耐心点