1、准备好各种材料(蒜可以选用也可不用)
2、油烧热，田螺下锅，稍微炒一下之后放盐，然后倒水煮
3、待田螺眼打开之后，放入准备好的香料，加入豆油(家长特有的，若没有也可用生抽替代)
4、放入香料后盖上锅盖焖，待入味之后便装盘
