1、食材：青椒、瘦肉、紫苏、干豆豉、蒜各适量，紫苏洗净切碎，青椒撕大块。
2、瘦肉切片，蒜切末。
3、炒锅烧热倒油，爆香蒜末，下瘦肉煸炒。
4、加入干豆豉，煸炒。
5、倒入青椒块，翻炒。
6、加盐调味。
