【浙菜】东坡茄子

2024-10-14 02:16:49

1、茄子去蒂洗净去皮，切成5厘米见方的块。

【浙菜】东坡茄子

3、锅内放油，烧七成热，放入茄块炸成枣红色捞出沥油。

【浙菜】东坡茄子

5、加葱、姜末稍炒。

【浙菜】东坡茄子

7、倒入装茄块的碗内，上屉蒸10分钟。

【浙菜】东坡茄子

9、烧在茄块上即好。

【浙菜】东坡茄子

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