花生牛轧糖的做法
1、的棉花糖3包,黄油切成小块便于融化,花生和奶粉如图的量,奶粉还可以再少一些,看个人口味喜欢了。

3、用小火将黄油炒至融化,火一定不能大。(我之前炒过花生,所以都没开火就直接加入黄油,也很快就融化了)

5、炒成这个样子就差不多了

7、将花生加入,同样继续搅拌,炒几下之后可以关火然后继续翻炒至花生颗粒搅拌均匀

9、散热,等至少30分钟,看糖的硬度情况,因为我不是用称来准备材料的,所以每次可能会有些误差,硬度也会有些差异。摸上去较硬了,没有粘腻感了就可以用刀切条再切块了。

1、的棉花糖3包,黄油切成小块便于融化,花生和奶粉如图的量,奶粉还可以再少一些,看个人口味喜欢了。
3、用小火将黄油炒至融化,火一定不能大。(我之前炒过花生,所以都没开火就直接加入黄油,也很快就融化了)
5、炒成这个样子就差不多了
7、将花生加入,同样继续搅拌,炒几下之后可以关火然后继续翻炒至花生颗粒搅拌均匀
9、散热,等至少30分钟,看糖的硬度情况,因为我不是用称来准备材料的,所以每次可能会有些误差,硬度也会有些差异。摸上去较硬了,没有粘腻感了就可以用刀切条再切块了。