1、备齐所有食材。
2、豆干切方块、青红辣椒去籽切方块、葱切段。
3、锅中倒入植物油，油七成热时加入葱段爆香。
4、将豆干和青红辣椒倒入锅中翻炒。
5、翻炒几下加入黄豆酱翻炒。
6、炒至辣椒变软，调入少许鸡精即可。
