1、火锅丸子没解冻,冷水下锅,开大火。
2、丸子煮5分钟后下挂面煮3分钟。捞出控水。
3、另起一锅,少许油烧开,倒入鸡蛋液。
4、迅速搅拌煎熟。
5、放洋葱丝翻炒几下。
6、加适量盐和鸡精。
7、海鲜酱油提鲜。
8、少许芝麻油增香。
9、倒入面条丸子。
10、加少许蔬菜翻炒几下即可食用。