1、蛋黄加鸡蛋打散，打至糖稍稍融化。
2、加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉或玉米淀粉，搅拌均匀。
4、过筛后倒入蛋挞皮中，7分满。每个蛋挞中加入2小块儿黄桃粒。
5、烤箱200度预热5分钟，将蛋挞皮放入中层。
6、15分钟的时候取出来在每个蛋挞上再放两粒黄桃粒，继续烤5-10分钟左右，表面上色即可。
7、出炉稍晾凉。
8、可以享用了。
