1、蔬菜切块，葱姜蒜等备用，酱汁调好（可参考用料栏^_^）。
3、锅中放少许油，放入少量（5、6块）冰糖，炒至全部融化，冒泡，呈焦糖色时，倒入腌制好的鸡块！
5、倒入酱汁，加入没过鸡块的水或高汤，全部盛入砂锅中煮（一般锅也可以），大火烧开，转至小火慢炖。
7、再过15分钟左右，加入彩椒，然后大火收汁即可！
