1、准备猪大肠，洋葱，油，沟董盐，青椒，姜，蒜，大材净肠洗净切温荡何段。
2、青椒切滚刀状，洋葱切细条，锅热下油，油热后爆香姜蒜。
3、放入洋葱，将大肠倒入锅内翻炒。
4、下入青椒，放入盐，大火收汁出锅即可。
