1、土豆洗净。
2、切成长条。
3、用盐水泡10分钟。
4、凉干水份。
5、放开水煮熟。几分钟就可以了。
6、凉干，放冰箱冷，成棒棒硬样。
7、热锅加油，将棒棒放油锅中煎成金黄色。即可装盘。
8、由个人可味撒上盐或蘸番茄酱吃即可。
