1、建立“酒店客房成本计算表”。
2、细分各个成本组成部分。酒店客房成本包括以下部分：
人均工资 、财务消耗 、洗涤用品 、客房免费品 、清洁费用 、设施设备折旧费、 能耗 。
3、计算酒店客房成本。
