1、起锅烧油，放入肉丝煸炒。
2、炒熟后盛出备用。
3、将油白菜根部放入锅中。
4、翻炒几下，倒入开水。
5、煮沸后倒入肉丝和年糕。
6、撒入适量食盐，盖上锅盖。
7、煮开后加入油白菜叶，继续煮两分钟。
8、即可出锅装碗。
