1、蘑菇和扇贝浇好水后，把鸡腿切碎，焯一下，滤水
2、从中间取出蘑菇
3、在锅里加些芝麻油，用过滤过的水煎鸡肉
4、将蘑菇和鸡肉放入锅中，加入约1500克清水
5、用大火烧开，转小火煮15分钟左右
6、加入扇贝，煮3分钟左右，然后加盐调味
