水煮肉片的做法
1、猪瘦肉切薄片放入碗中，加入一勺生抽、半勺油、少半勺水、生粉，拌匀腌制。
3、水烧开，放入干豆腐丝、豆芽，煮3分钟左右，待熟透后，捞出铺到盆中备用。
5、酱炒香后加入一碗水，烧开。
7、将肉片带汤倒入干豆腐打底的盆中，在肉片上放上干辣椒、花椒、芝麻。
1、猪瘦肉切薄片放入碗中，加入一勺生抽、半勺油、少半勺水、生粉，拌匀腌制。
3、水烧开，放入干豆腐丝、豆芽，煮3分钟左右，待熟透后，捞出铺到盆中备用。
5、酱炒香后加入一碗水，烧开。
7、将肉片带汤倒入干豆腐打底的盆中，在肉片上放上干辣椒、花椒、芝麻。