1、猪肉切片，葱姜蒜切碎
2、扁豆洗净，择成段
3、扁豆在沸水中焯至变色就可以捞出
4、另起锅放油烧热，下五花肉炒
5、炒出肉香，下葱姜蒜炒香
6、倒入扁豆
7、大火炒两分钟
8、加入盐和生抽，炒均匀就可以出锅了
