包粽子的方法与步骤

1、包粽子的方法一：步骤1:首先选择上好的圆糯米，（糯米有两种，长糯米不适合包粽子，因为没有圆糯米粘性足，口感糯）。然后根据自己的喜好，可以放些红豆、红枣等等。

3、步骤3:按图示上的卷法，卷成一个圆锥形。

5、步骤5:然后按照螺旋的手法，粽叶的另一端开始慢慢的卷起来。

7、步骤7:最后尾巴全部卷起来，用大拇指压住。

9、步骤9:用棉线底部十字形的捆包起来，捆好不散开就可以。

11、包粽子的方法二：下面介绍一下，大的粽子怎么用两页包，请看图解。

12、拓展资料：粽子传说是为了祭奠投江的屈原而诞生的，早在春秋时期，用菰叶包黍米成牛角状称"角黍";用竹筒装米密封烤熟称"筒粽媪青怍牙"。粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶(或柊叶、簕古子叶等)包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来是祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称"角黍"。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味;从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽;南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。