花生米炖猪蹄怎么做

1、准备的原料。

2、剁好的猪蹄处理干净加葱，姜，料酒焯水。

3、焯好的猪蹄洗净血沫，去除杂质。

1、热锅凉油，煸香葱，姜，八角。

2、再加入海鲜酱小火炒出香味。

3、加入猪蹄。

1、老抽，料酒加入将猪蹄翻炒上色。

2、加入漫过猪蹄的水，再加入花生米烧开改小火炖到猪蹄酥烂。

3、最后再加入白糖，生抽大火烧五分钟左右就可以。

1、总结：

1，准备的原料。

2，剁好的猪蹄处理干净加葱，姜，料酒焯水。

3，焯好的猪蹄洗净血沫，去除杂质。

4，热锅凉油，煸香葱，姜，八角。

5，再加入海鲜酱小火炒出香味。

6，加入猪蹄。

7，老抽，料酒加入将猪蹄翻炒上色。

8，加入漫过猪蹄的水，再加入花生米烧开改小火炖到猪蹄酥烂。

9，最后再加入白糖，生抽大火烧五分钟左右就可以。