1、将带鱼洗净切段
2、然后放入花椒，黑胡椒粉，料酒，鲜酱油
3、把料抓匀放置一旁腌制25分钟
4、锅烧热倒入油把腌制好的带鱼煎至两面金黄
5、把煎好的带鱼盛出，锅内加入少许油把葱姜蒜爆香倒入煎好的带鱼放少许鸡精翻炒出锅
