家常菜(葱香牛肉)的做法
1、牛肉洗净沥干水,切成片装入碗里,加入胡椒粉、生抽、料酒、淀粉,拌匀腌制一会。

2、葱、香菜切段,生姜切片备用。

3、热锅热油,下葱头生姜花椒煸香

4、下牛肉片翻炒,加食盐、蚝油炒均匀。

5、放适量辣椒面。
根据个人口味,量多量少不定~~

6、小火入味。

7、加葱叶翻炒。

8、加香菜炒匀起锅。

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1、牛肉洗净沥干水,切成片装入碗里,加入胡椒粉、生抽、料酒、淀粉,拌匀腌制一会。

2、葱、香菜切段,生姜切片备用。

3、热锅热油,下葱头生姜花椒煸香

4、下牛肉片翻炒,加食盐、蚝油炒均匀。

5、放适量辣椒面。

6、小火入味。

7、加葱叶翻炒。

8、加香菜炒匀起锅。
