1、第1步 /
将玉米面和面粉与水混合成浆，放入盐和碱；
2、第2步 /
高压锅底扫油加水烧开；大火加面浆不停搅拌，面浆分三次倒入，搅拌均匀后撒干玉米面，分次加入不停搅拌，不停冒泡；
3、第3步 /
稍等会关小火，盖上高压锅盖，焗三分钟后出锅；
4、第4步 /
再一次搅拌均匀；
5、第5步 /
全部倒入扫油平不锈钢盘，抹平，冷却后切条切块都可；
6、第6步 /
成菜
