1、把买回来的牛百叶放到碗里，加入粗盐搓揉，反复几次，把它清洗干净。
3、锅里放入清水烧开，把牛百叶放进锅里焯烫1分钟。
5、将青红椒和大蒜洗净，大蒜切片，青红椒切成小段备用。
7、把牛百叶装入大碗里，倒入炒熟的辣椒和蒜。
