1、将鸡蛋搅拌成蛋清。
2、准备好米饭。
3、锅中放油，加热。
4、油热后加入鸡蛋清，煎至两面金黄。
5、将鸡蛋弄碎，放入准备好的米饭。进行翻炒，翻炒均匀后加入葱花和盐巴即可出锅。
6、一道美味的蛋炒饭就做好了！
