1、准备好材料。
3、重新装一锅水，放入猪蹄，姜片，葱，盐，拍一块沙姜放下去一起煮耖邸苍焚半个小时左右，喜欢吃软点的就煮久点，煮好后捞起。煮猪蹄的汤留下两碗备用
5、沙姜拍扁切碎。
7、炒锅下油，炒香沙姜。
9、倒入洋葱，炒两分钟左右。
