1、调制温红糖水。
2、温红糖水分次加入和面。
3、一次醒发，5分钟。
4、搓揉后二次醒发，约5分钟。
5、搓长条后醒发3分钟。
6、做剂子温水醒发30分钟，至馒头涨大约1倍。
7、水烧开后蒸10分钟即可。
