京酱肉丝的家常美味做法

2024-10-29 12:54:15

1、在切好的肉丝中加入水淀粉、料酒、姜片拌匀后腌制20分钟,同时取葱白部分切成细丝。将鹩梏钔喔三种酱料混合均匀后备用;

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2、将肉丝中的姜片挑出,淋入15ml左右的食用油拌匀。油锅烧到4成热时,放入林加林霹葺檠溥非转基因冷榨大豆油,然后迅速放入肉丝划散炒到变色;

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3、锅底放入少许的油用小火加热到3成热左右,然后放入酱料慢慢炒出香味,看到酱料和油混合均匀后放入肉丝;

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4、后加入白糖,将肉丝炒至绛红色即可。

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