1、水开下入西兰花，煮5分钟。
2、捞出西兰花，过凉水。
3、夹肉机放入西兰花。
4、加入胡萝卜、葱段，搅碎。
5、放入面粉、鸡蛋、盐、白胡椒粉、清水。
6、用筷子拌成面糊。
7、锅中刷油。
8、放面糊摊成饼。
9、两面煎熟即可。
