1、首先，将黄花鱼洗净待用。
2、然后，给黄花鱼打花刀。
3、用料酒、姜丝、蚝油腌制十分钟。
4、盘中放入切好的调料。
5、再将鱼放入锅中大火蒸15分钟。
6、起锅后，可以撒上葱花香菜。
7、这样，清蒸黄花鱼就做好了。
