1、首先，将新鲜的芹菜切段，焯水处理。
2、然后将瘦肉和青椒分别切丝，起锅烧油英宙倘，将随醒葱姜蒜爆炒后，放欠关入肉丝和青椒丝翻炒。
3、加入芹菜，再放入食盐、白糖和胡椒粉，充分搅拌，使其入味，出锅装盘即可。
