平补老火靓汤——四果煲猪展
1、 准备所需材料。
2、 猪展洗净斩成块。
3、 锅内加清水，加入猪展肉大火煮沸，氽去血水。
4、 猴头菇泡几分钟洗净，摘成小块，姜切片，无花果洗净可切开两半（切开更容易出味）
5、 捞起猪展肉洗净。
6、 将猪展肉放入汤锅内。
7、 加入猴头菇、无花果、姜片。
8、 加入适量清水。
9、 坐炉子上大火煲开转小火煲半小时。
10、 苹果、雪梨、木瓜洗净大块。
11、 猪展肉煲半小时后再加入水果煲开。
12、 转小火煲半小时，加入适量盐即可。
13、 成品
1、 准备所需材料。
2、 猪展洗净斩成块。
3、 锅内加清水，加入猪展肉大火煮沸，氽去血水。
4、 猴头菇泡几分钟洗净，摘成小块，姜切片，无花果洗净可切开两半（切开更容易出味）
5、 捞起猪展肉洗净。
6、 将猪展肉放入汤锅内。
7、 加入猴头菇、无花果、姜片。
8、 加入适量清水。
9、 坐炉子上大火煲开转小火煲半小时。
10、 苹果、雪梨、木瓜洗净大块。
11、 猪展肉煲半小时后再加入水果煲开。
12、 转小火煲半小时，加入适量盐即可。
13、 成品