1、先取饺子皮一张，刷上少许油，加一点盐和青椒末
2、盖上另一张饺子皮，用叉子压边。
3、留一个口，滑入一个鸡蛋黄，封口
4、起锅刷油，放入饺子皮小饼，两面煎至金黄。
5、刷上烧烤酱或者其他酱料，撒上熟芝麻、葱花即可
