1、青椒切丝、猪肚切丝装盘备用，起锅烧油，下入切好的肚丝翻炒。
2、入生姜、蒜子、豆瓣酱、酱油翻炒均匀后，倒入青椒丝，放入辣椒粉继续翻炒。
3、加再放入花椒油、孜然粉，加点水就可以出锅了。
4、总结如下。
