1、备好食材
2、锅里到油爆蟮鱼加料酒 去腥
3、捞出
4、加姜蒜豆瓣酱等炒香
5、加一碗水加酱油鸡精烧开出味
6、放入黄瓜片
7、煮熟捞出
8、在放入蟮鱼煮入味
9、到入黄瓜碗里加辣椒芹菜沫
10、另外锅里热油淋上即可
11、开吃
