1、把芹菜叶清洗干净，焯水
2、焯好水后过凉切成末
3、把芹菜末，面粉倒入盆中
4、加盐，十三香，鸡精，调味，打入一个鸡蛋，加入适量的小苏打 搅拌均匀
5、锅中倒入适量的油，烧成八成热
6、用小勺下入丸子
7、把丸子炸成金黄色捞出，控油
8、控好油就可以上桌食用了，非常的美味
