1、馒头掰碎,或切小块,放获摸入烤盘中。

2、放入烤箱200度15分钟左右。

3、烤的目的是把馒头里的水分烤干,烤完了表面颜色略带金黄。(我一开始温度设置太低,所以烤了以后,搅打了一下,发现里面还有水,就又放进烤箱烤了,所以有碎的有成块彩川的,哈哈!大家不用遵循我的老路,直接用200度就可以,时间到拿出来看下,不够干,就继续再烤下就行。)

4、手捏下,感觉干了,就可以放入料速改晃理机打碎,我用的是绞肉机,用破壁机应该打得更碎。

5、多打一会,打细就可以了,密封保存起来,煎猪排,炸鸡米花……,裹外面,就不用去超市买啦!(没有料理机,可以放保鲜袋里,用擀面杖擀碎。)

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