1、准备食材。
2、土豆去皮。
3、切成薄片。
4、热锅蒸熟。
5、盛入碗里放凉。
6、用勺子碾压成泥。
7、放入盐。
8、放入蔓越莓。
9、充分搅拌均匀。
10、模具抹上少许植物油防粘。
11、将土豆泥搓成圆形（80克一个）
12、装入模具。
13、倒扣在烤盘。
14、压出月饼形状。
15、放入预热180℃烤箱，上下火中层烤15分钟。
16、放凉，轻轻取出装盘。吃时抹上沙拉酱即可。
17、成品。
18、成品。
