1、准备的原料。
2、胡萝卜去皮，卷心菜，黑木耳，胡萝卜切丝。
3、馅料分两份，用豆腐衣包好。
4、锅中加油，小火煎至表皮起硬壳成金黄色盛出。
5、加煎好的素鸭，少许的清水烧开，改小火再煮几分钟。
6、甜中带咸，咸中透鲜，素鸭就好了。
