1、先把木瓜从四分之三外切开
2、挖去籽成木瓜盅备用，内部要尽量修得光滑些成品切出来才更好看。
3、把吉利丁片先在冷水里泡软
4、紫薯用蒸锅蒸熟后再过筛成泥
5、奶锅内倒入牛奶和紫薯泥，加入泡好的吉利丁小火一边搅拌一边加热。
6、待到牛奶稍冷倒进木瓜里，放进冰箱冷藏一个小时左右。
7、开恰！
