1、丝瓜刮皮后切碎装碗中，豆腐放锅中焯完水捞出来待用爬国。
2、铁锅热油后倒入切好的丝瓜加盐大火爆膨场炒，炒至熟烂加入洗净的虾皮翻炒。
3、丝瓜和虾皮炒过一定时间，再倒入焯完水的亲耻冲豆腐加盐淋入生抽焖煮几分钟后拍入蒜米撒入白胡椒粉就OK啦。
