萝卜丝饼怎么做

萝卜丝做的饼，口感别有一番风味，而且有两种不同的做法，下面小七就来介绍一下。

第一种

1、将白萝卜洗净，去皮，擦成丝

2、用盐腌制片刻，等到萝卜丝出水后，攥干水分，拌入味精、葱花

3、面粉加水、少量盐，和成面团

4、面团搓成长条后，揪成大小相同的剂子

5、擀开，包馅，封口，压成饼状

6、锅内加少许油，让锅底都沾上油，放入饼子，小火慢慢煎至两面金黄即可

第二种

1、白萝卜洗净，去皮，擦丝

2、面粉调成糊状，但不要太稀了，要厚一些

3、将萝卜丝放进面糊，加盐、味精、葱花搅匀

4、锅里加油，烧热，将面糊舀一大勺，做成饼状，厚薄皆宜

5、待到面皮两面金黄即可食用