1、准备新鲜青梅1200g，用牙签挑去蒂头，洗干净
2、用清水泡2-4小时，期间换几次水。
3、然后控干水分晾干
4、倒入玻璃密封器皿
5、放入600g冰糖，1层梅子1层冰糖
6、倒入1200ml的酒
7、常温放置阴凉避光处3个月后即可饮用
