1、芹菜洗净切段，鸡头米用清水冲一下
2、锅里烧开水，倒入鸡头米焯1分钟
3、锅里烧开水加1勺盐，再滴几滴油，放入芹菜焯水，捞出后用凉水冲一下
4、热油锅，鸡头米和芹菜一起倒入翻炒，加糖
5、加盐调味，炒匀出锅
