1、先把整只鸡清洗干净。
2、再把鸡肉上面切开。
3、在锅中放入切好的葱、姜、大料。
4、再把切好的整只鸡放入锅中。
5、盖上盖子小火慢炖一个小时。
6、一小时之后放入10克盐，放入鸡精。
7、继续慢炖十分钟。
8、十分钟后在碗里放入香菜倒入鸡汤。
9、即可完成。
