1、土豆洗净切小块。
2、炒锅倒油烧热下入土豆翻炒几分钟，
3、加入清水没过土豆，转中火加盖煮。
4、煮到汤汁少一半左右用铲子压土豆能压碎的时候加入盐调味
5、煮到汤汁收干土豆微微起锅巴时即可关火
6、然后把土豆和饭翻拌均匀即可盛出。
