1、将腊肠切片，用水泡软，有的腊肠又硬又咸，通过这样的方法可以变软去咸。
2、秋葵斜着切开。
3、锅里倒入油，放入蒜炸香，放入腊肠炒香。
4、放入秋葵翻炒。
5、放入胡萝卜片。
6、最后加入盐和蚝油。
