剁椒鱼头

2026-02-17 23:38:49

1、鱼头收拾干净；葱、姜都切成末；

剁椒鱼头

2、鱼头从中间剁开，用盐、料酒、胡椒粉抹匀，腌30分钟；

剁椒鱼头

3、腌好的鱼头码放盘中，撒上葱末、姜末和剁椒；

剁椒鱼头

4、上笼屉大火蒸15分钟；

剁椒鱼头

5、出锅前浇上热油即可。

剁椒鱼头

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