1、西兰花掰成小朵，洗干净，用冷水浸泡10分钟
2、西兰花入煮锅焯水后捞出沥干水
3、香菇入煮锅焯水后捞出沥干水
4、香菇切成块
5、起油锅，葱姜入锅煸香后西兰花入锅炒
6、香菇入锅
7、加盐、味精炒，炒均匀即可出锅享用
