1、解冻熟冻蟹～
3、将蟹大卸八块，用牙刷把蟹脚刷干净，用刀背把蟹脚砍裂一点～卸出蟹身，去掉蟹胃蟹腮，把蟹黄用淀粉裹一下
5、热锅下油，多放点油～！下蟹肉开始炸～炸至蟹肉断口处金黄色时把蟹肉捞出锅
7、将炸过的蟹和洋葱、青椒放入锅中翻炒，炒熟后加一丢丢盐调味，出锅～
