1、猪肝洗净，切片开水捞一下
2、加水没过猪肝2-3公分，入锅隔水蒸20分钟
3、分离出猪肝汤，猪肝预留点汤，用料理机打碎
4、依个人而定，加入适量的猪肝汤有助于打的更细
5、过滤出猪肝泥
6、加入适量米糊搅拌均匀，入锅蒸10分钟
